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Se existe uma sobremesa que combina simplicidade, frescor e aquele sabor de infância, é o Creme de Coco com Abacaxi. Uma receita que faz a gente lembrar das férias de verão, dos almoços de domingo na casa da mãe, dos encontros com a família e daquele toque tropical que só a combinação de coco e … Ler mais
Se existe um salgado que sempre faz sucesso — seja em festas, cafés da tarde, reuniões familiares ou até no lanche das crianças — é o Bolinho de Batata com Queijo. Ele é crocante por fora, macio por dentro, tem aquele aroma caseiro que abraça a gente e, claro, vem com um recheio irresistível de … Ler mais
Se tem uma receita que conquista todo mundo, desde a criançada até os adultos mais exigentes, é a Palha Italiana. Agora… se ela for de Leite Ninho e ainda vier com aquela cremosidade irresistível do chocolate branco, aí meu amigo, minha amiga… não tem como dar errado! Hoje eu, Chef Wilma, quero te levar por … Ler mais
Minhas seguidoras amadas, hoje eu estou em puro estado de empolgação. Sabe aquele momento em que você se sente a verdadeira rainha da confeitaria? Pois é. Foi exatamente assim que me senti quando finalizei esse Ferrero Rocher Caseiro, dei a primeira mordida e o meu marido, que estava de olho desde o preparo, soltou um … Ler mais
Ah, minhas seguidoras queridas, vocês não fazem ideia da alegria que eu estou sentindo escrevendo esse artigo. Hoje eu trouxe uma receita que é simplesmente a campeã aqui de casa. É aquele tipo de bolo que a gente faz uma vez e o povo nunca mais esquece.E confesso: toda vez que faço esse Bolo Nega … Ler mais
Todo ano é a mesma coisa: chega dezembro e eu já começo a ouvir meus filhos, meus sobrinhos e até meu marido perguntando o que vou preparar para a ceia de Natal. É uma pressão gostosa, viu? Porque eles já sabem que a Chef Wilma gosta de caprichar, gosta de surpreender e principalmente gosta de … Ler mais
Hoje eu acordei inspirada, daquelas manhãs em que a gente olha para a cozinha e pensa: “O que posso fazer de gostoso sem gastar muito tempo e sem bagunçar a casa inteira?” E foi aí que lembrei da minha velha companheira, a torta de liquidificador. A receita curinga da mulher prática, da mãe que vive … Ler mais
Existem sobremesas que abraçam a gente. Que lembram mesa arrumada com carinho, família reunida, aquele cheirinho gostoso de casa perfumada e momentos que ficam guardados na memória. Hoje quero te trazer uma dessas delícias: o Pudim de Limão Saudável, uma sobremesa refrescante, cremosa e surpreendentemente leve — perfeita para quem cuida da saúde, mas não … Ler mais
Minha filha, deixa eu te contar uma coisa… Tem sobremesa que chega para abalar reputações. A primeira vez que fiz essa tarte de maçã com amêndoas, o perfume tomou conta da rua inteira. Quando tirei a forma do forno, douradinha, brilhante, linda que só, eu disse pra mim mesma: agora ninguém me segura. E não … Ler mais
