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Aqui na Cozinha Gold, eu, Thabata Amaral, sempre digo: comida boa não é só a que mata a fome, é a que cuida da gente por dentro. E a castanha de caju é exatamente isso — pequena no tamanho, mas gigante nos benefícios. Muita gente acha que castanha engorda e precisa ser evitada, mas a … Ler mais
Aqui no Receitas da Wilma, eu sou apaixonada por receita prática, feita em uma assadeira só, que resolve o almoço ou o jantar sem bagunça. E essa de linguiça com batatas e pimentões assados no forno é exatamente assim: simples, cheia de sabor e com cara de comida de casa, daquela que abraça. É o … Ler mais
Se você ama café da manhã caprichado, mas odeia correria logo cedo, essa Caçarola de Café da Manhã com Linguiça vai ganhar seu coração. 💛Ela é prática, saborosa e perfeita para ser preparada na noite anterior, garantindo uma manhã tranquila e sem estresse. A receita combina linguiça bem temperada, batatas hashbrown douradinhas, pimentas verdes levemente … Ler mais
Sabe aquele bolo que não é enjoativo, tem o azedinho na medida certa e uma textura leve que derrete na boca? Esse bolo de limão é exatamente assim. Ele é perfeito para qualquer hora do dia: café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa, com uma cobertura simples por cima. O limão traz … Ler mais
Tem receitas que não são só comida, são memória. Esse inhoque de mandioca é exatamente isso. Ele lembra almoço na casa da mãe, panela grande no fogão, gente chegando sem avisar e sentando à mesa sem cerimônia. A mandioca deixa o inhoque mais saboroso, mais firme e com aquele gostinho caseiro que conquista logo na … Ler mais
Sabe aquelas receitas que parecem elaboradas, mas na verdade são feitas com poucos ingredientes e zero complicação? Esse charutinho é exatamente assim. Ele fica lindo para servir como petisco, perfeito para um almoço rápido e maravilhoso para fazer e congelar. O segredo está no preparo do frango e em um truquezinho simples que eu uso … Ler mais
Tem coisa mais frustrante do que bacon murcho, encharcado de gordura ou queimado nas pontas e cru no meio? Eu já passei por isso tantas vezes que resolvi testar métodos diferentes… até encontrar o jeito perfeito. Esse truque é daqueles que parecem simples demais para funcionar, mas quando você testa, não tem volta. O bacon … Ler mais
Tem receita que impressiona logo de cara, e esses quadradinhos de sanduíche italiano são exatamente assim. Eles ficam lindos, bem recheados, cheios de sabor e com aquela combinação clássica de ingredientes que a gente ama. É o tipo de lanche que você coloca na mesa e em poucos minutos já não sobra nada. Aqui em … Ler mais
Tem receita que é simples, mas tem gosto de comida especial. Esse escondidinho de carne moída com purê de batata é exatamente assim. Cremoso, bem temperado, com aquele purê macio que derrete na boca e um recheio suculento que dá vontade de comer direto da travessa. É o tipo de prato perfeito para o almoço … Ler mais
