Meninas, preparem a vossa melhor travessa de forno e abram espaço no fogão porque hoje vamos preparar um dos maiores monumentos da culinária caseira brasileira! Sabem aqueles rolinhos de panqueca gordinhos e bem recheados, com uma massa fininha, aveludada e macia que quase derrete ao toque do garfo, recheados com um frango desfiado suculento e … Ler mais
Meninas, preparem o vosso melhor tabuleiro de forno e liguem já a chama alta porque a receita de hoje é uma daquelas perdições divinas capazes de parar o trânsito e fazer qualquer um suspirar de pura felicidade gastronómica! Sabem aquele pão rústico italiano ou de fermentação natural com casca crocante e farinhenta por fora, cavado … Ler mais
Meninas, preparem as vossas bancadas e aqueçam já o forno porque a receita de hoje traz aquele cheirinho inconfundível de padaria artesanal e café fresco acabado de passar que conforta a alma logo ao entrar na cozinha! Sabem aquele pão caseiro comprido, com uma côdea douradinha, brilhante, polvilhada com sementes de sésamo crocantes e cortes … Ler mais
Meninas, preparem a vossa bancada e aqueçam já o forno porque a receita de hoje traz aquele cheirinho inesquecível de padaria de bairro e lanchonete tradicional que faz o coração bater mais forte! Sabem aquele salgado assado douradinho, brilhante por cima, coberto de sementes de sésamo crocantes, com uma massa fofa como uma nuvem e … Ler mais
Meninas, preparem os corações e venham comigo porque a receita de hoje traz aquele cheirinho acolhedor de tarde chuvosa e comida com alma de casa de mãe! Sabe quando o tempo arrefece lá fora ou bate aquela vontade louca de comer um petisco rápido, estaladiço por fora e incrivelmente fofinho por dentro? Pois bem, este … Ler mais
Tem receita que parece saída de uma confeitaria, mas que a gente consegue fazer tranquilamente em casa. Essas Carolinas recheadas com creme são exatamente assim. A massa fica douradinha, leve e com aquela casquinha delicadamente crocante, enquanto o interior recebe um creme generoso, liso e muito saboroso. Eu adoro essa receita porque ela é elegante … Ler mais
Sabe aquele pão caseiro que sai do forno com a casquinha dourada, o queijo derretendo por dentro e aquele cheirinho maravilhoso tomando conta da cozinha? É exatamente essa receita que eu quero ensinar hoje. Esse Pão Recheado de Presunto e Queijo fica macio, saboroso e com um recheio generoso, daqueles que fazem qualquer café da … Ler mais
Tem receita que é simplesmente impossível de recusar, e essa Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é exatamente assim. Sabe aquela torta que sai do forno douradinha, com a massa macia e um recheio de frango bem temperado e cremoso? É essa! Aqui em casa, quando preparo essa torta, já sei que não vai sobrar … Ler mais
Tem receita que a gente prepara uma vez e já sabe que vai entrar para a lista das favoritas da casa. Essa Tapioca de Queijo é exatamente assim: douradinha por fora, macia por dentro e com aquele queijo derretido que aparece a cada pedaço. É o tipo de receita que perfuma a cozinha inteira e … Ler mais