Meninas, preparem o vosso melhor tabuleiro de forno e liguem já a chama alta porque a receita de hoje é uma daquelas perdições divinas capazes de parar o trânsito e fazer qualquer um suspirar de pura felicidade gastronómica! Sabem aquele pão rústico italiano ou de fermentação natural com casca crocante e farinhenta por fora, cavado … Ler mais
Sabe aquele tipo de receita que parece ter saído de uma cantina italiana, mas na verdade é tão simples que você vai se perguntar por que nunca fez antes? Esse Rondelli com massa de pastel é exatamente assim. Ele fica cremoso, gratinado, cheio de queijo e com aquele molho de tomate envolvendo cada pedacinho. É … Ler mais
Tem coisa mais gostosa do que sentir aquele cheirinho de pão recém-assado tomando conta da cozinha? Se você também é daquelas que não resiste a uma fatia de pão quentinho, com a casquinha crocante fazendo “crec” na primeira mordida e o miolo macio, cheio de buraquinhos, essa receita de Pão Italiano Caseiro vai ganhar um … Ler mais
Tem receitas que são simplesmente perfeitas para aqueles dias em que a gente quer preparar uma comida caprichada, mas sem passar horas na cozinha. Esse macarrão de forno é exatamente assim. Ele fica cremoso por dentro, cheio de sabor e com uma cobertura de queijo gratinado que forma aquela casquinha dourada por cima. Quando sai … Ler mais
Se você quer preparar um prato bonito, saboroso e com cara de restaurante, o conchiglione recheado é a escolha perfeita. Essas “conchinhas” de massa são ideais para recheios cremosos e ficam incríveis com molho por cima gratinado no forno. Perfeito para um almoço especial, jantar romântico ou até para surpreender a família no fim de … Ler mais
Se existe uma sobremesa que impressiona tanto no sabor quanto na apresentação, é o cannoli. Com aquela casquinha crocante recheada com um creme suave e delicado, ele é perfeito para ocasiões especiais ou para transformar qualquer dia em algo mais doce. Apesar de parecer sofisticado, dá sim pra fazer em casa — e o resultado … Ler mais
Macarrão com Queijo Cremoso Assado Amigas, essa receita aqui é puro aconchego. Sabe aqueles dias em que a gente quer uma comida quentinha, cremosa, que abraça a alma e ainda agrada todo mundo da casa? Esse macarrão com queijo assado é exatamente isso. Simples de fazer, com ingredientes fáceis e um resultado de restaurante. O … Ler mais
Minhas queridas, hoje eu trouxe uma receita que tem cara de casa de vó, cheiro de forno ligado e sabor que abraça. A caçarola italiana cremosa é daquelas sobremesas simples, mas cheias de personalidade. Ela não é bolo, não é pudim, não é torta… é tudo isso junto, com uma textura macia, úmida e um … Ler mais
Se tem uma receita que conquista todo mundo, desde a criançada até os adultos mais exigentes, é a Palha Italiana. Agora… se ela for de Leite Ninho e ainda vier com aquela cremosidade irresistível do chocolate branco, aí meu amigo, minha amiga… não tem como dar errado! Hoje eu, Chef Wilma, quero te levar por … Ler mais