Essa versão é ideal para quem busca:

✨ Menos açúcar
✨ Mais fibras
✨ Receita mais leve
✨ Opção equilibrada para o dia a dia

Fica fofinho, úmido e com aquele azedinho delicioso do maracujá!

📝 Ingredientes da Massa Fit

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário (eritritol ou xilitol)
• 1/3 xícara (chá) de óleo de coco ou óleo comum
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas (ou mais aveia)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Preaqueça o forno

180 °C.

2️⃣ Bata os líquidos

Bata os ovos, o adoçante e o óleo até formar um creme claro.

Acrescente o suco de maracujá e misture bem.

3️⃣ Adicione as farinhas

Incorpore a farinha de aveia e a farinha de amêndoas.

Misture até formar uma massa homogênea.

4️⃣ Finalize

Adicione o fermento delicadamente.

Despeje em forma untada (ou de silicone).

5️⃣ Asse

Leve ao forno por 30 a 35 minutos ou até passar no teste do palito.

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💛 Cobertura Fit de Maracujá

Ingredientes:

• 1/2 xícara de iogurte natural integral
• 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1/4 xícara de suco concentrado de maracujá
• Adoçante a gosto

Misture tudo até engrossar e despeje sobre o bolo frio.

Se quiser mais firme, leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.

🥰 Resultado

Você terá um bolo:

✔️ Sem açúcar refinado
✔️ Sem farinha branca
✔️ Mais rico em fibras
✔️ Mais equilibrado para o dia a dia

💡 Dicas Extras

✔️ Pode substituir a farinha de amêndoas por coco ralado sem açúcar.
✔️ Quer mais proteína? Acrescente 1 scoop de whey sabor baunilha na massa.
✔️ Fica ótimo como pré-treino leve.

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