A cocadinha branca caseira é uma daquelas receitas tradicionais que nunca saem de moda. Perfeita para vender, servir em festas ou simplesmente acompanhar um café fresquinho.

Ela fica:

✨ Macia por dentro
✨ Levemente douradinha por fora
✨ Doce na medida certa
✨ Com sabor intenso de coco

📝 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado (fresco ou seco)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional, se quiser mais doce)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Misture os ingredientes

Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o açúcar (se for usar).

Misture tudo antes de levar ao fogo.

2️⃣ Cozinhe

Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar.

Cozinhe até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, ficando mais consistente.

O ponto é quando você passa a colher e consegue ver o fundo da panela por alguns segundos.

3️⃣ Modele

Com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.

Se quiser mais sequinha, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, até dourar levemente por cima.

4️⃣ Deixe esfriar

Espere esfriar completamente para firmar.

🥰 Resultado

Você terá cocadinhas:

✔️ Macias
✔️ Cremosas
✔️ Com sabor intenso de coco
✔️ Perfeitas para venda

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💡 Dicas da Wilma

✔️ Com coco fresco, fica ainda mais saborosa.
✔️ Quer mais durinha? Cozinhe um pouco mais até ficar bem firme.
✔️ Pode acrescentar cravo ou raspas de limão para dar um toque especial.
✔️ Para vender: embale em saquinhos transparentes e coloque etiqueta personalizada.

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