Se você ama pão caseiro, mas não quer complicação, essa receita de Pãozinho de Cebola de Liquidificador vai conquistar seu coração ❤️
Ele fica:
✔️ Super macio
✔️ Levemente aromático
✔️ Douradinho por fora
✔️ Perfeito para servir quentinho com manteiga
E o melhor: a base da massa é feita no liquidificador!
Vamos aprender?
📝 Ingredientes
- 2 ovos
- 1 cebola grande picada
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite morno desnatado
- 2 tabletes de fermento biológico
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 gema batida com ½ xícara de café coado
- Orégano a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Prepare a mistura líquida
No liquidificador, bata:
- Os ovos
- A cebola picada
- O óleo
- O leite morno
Bata até ficar uma mistura bem homogênea e cremosa.
Se necessário, dissolva o fermento biológico em um pouco de leite morno antes de adicionar.
2️⃣ Misture com os ingredientes secos
Em uma tigela grande, coloque:
- A farinha de trigo
- O sal
Despeje a mistura do liquidificador aos poucos e vá misturando.
Comece a amassar até obter uma massa macia, lisa e homogênea.
Se necessário, acrescente um pouquinho mais de farinha, mas sem exagerar — a massa deve ficar macia.
3️⃣ Deixe crescer
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Esse passo é essencial para o pãozinho ficar bem fofinho.
4️⃣ Modele os pãezinhos
Após crescer:
- Faça bolinhas pequenas
- Coloque em uma forma untada
- Deixe espaço entre elas
Cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.
5️⃣ Finalização especial
Misture a gema com o café coado e pincele sobre os pãezinhos.
Esse truque deixa o pão:
✨ Mais dourado
✨ Com brilho bonito
✨ Com aparência de padaria
Finalize polvilhando orégano a gosto.
6️⃣ Hora de assar
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos, ou até ficarem bem douradinhos.
O cheiro que vai tomar conta da sua cozinha é maravilhoso 😍
🍽️ Dicas Para Servir
Esses pãezinhos ficam perfeitos:
- Com manteiga derretendo
- Com requeijão
- Como acompanhamento de sopas
- Para fazer mini sanduíches
- No lanche da tarde com café fresquinho
💡 Dica Extra
Se quiser deixar ainda mais especial, você pode:
✔️ Acrescentar queijo ralado na massa
✔️ Colocar pedacinhos de bacon
✔️ Misturar ervas finas junto com o orégano
Resultado
Um pãozinho:
✔️ Macio
✔️ Saboroso
✔️ Fácil de fazer
✔️ Econômico
✔️ Perfeito para vender também
Se você fizer essa receita, tenho certeza que vai virar tradição aí na sua casa 💛
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2 comentários em “Pãozinho de Cebola de Liquidificador: Fácil, Fofinho e Perfeito Para o Café da Tarde”