Wraps de Frango com Alho e Queijo

Por Wilma Neves

Minhas queridas, hoje a receita é daquelas que salvam a rotina e ainda arrancam elogios. Esses wraps de frango com alho e queijo nasceram num dia corrido, quando eu queria algo rápido, saboroso e que desse para servir tanto no almoço quanto no jantar. Resultado? Virou figurinha repetida aqui em casa.

Eles são práticos, cheios de sabor e muito versáteis. Dá pra servir quentinho, levar na marmita, preparar para visitas ou até vender. O frango bem temperado, o alho douradinho e o queijo derretendo por dentro fazem toda a diferença. Se você gosta de comida fácil, mas com cara de capricho, fica comigo até o final.

Ingredientes do wraps de frango com alho e queijo

• 500 g de peito de frango cortado em tirinhas ou cubinhos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados ou amassados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica ou colorau a gosto
• 1/2 cebola picada
• 200 g de queijo muçarela ralado ou fatiado
• 6 discos de wrap ou tortilhas
• Folhas de alface
• Tomate em rodelas ou cubinhos
• Requeijão ou creme de queijo a gosto (opcional)

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. O tempo total de preparo fica em torno de 30 minutos, o que torna essa receita perfeita para o dia a dia. Não precisa de forno, nem de muita louça, e o resultado é digno de lanche de restaurante.

Antes de começar, já deixo uma dica de ouro: quanto melhor você temperar o frango, mais saboroso vai ficar o wrap. O alho é o protagonista aqui, então não tenha medo de caprichar.

Modo de preparo da receita

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure levemente o alho em fogo médio.
2. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente.
3. Junte o frango e mexa bem para selar todos os lados.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica ou colorau.
5. Cozinhe até o frango ficar bem dourado e macio, sem excesso de líquido. Reserve.
6. Aqueça rapidamente os discos de wrap em uma frigideira ou chapa, apenas para ficarem maleáveis.
7. Sobre cada disco, espalhe um pouco de requeijão (se usar).
8. Acrescente o frango ainda quente, o queijo, o alface e o tomate.
9. Enrole como um rocambole, dobrando as laterais para não vazar.
10. Se quiser, volte o wrap enrolado para a frigideira por alguns minutos, apenas para o queijo derreter bem.

Sirva imediatamente, ainda quentinho, com o queijo puxando e o alho perfumando tudo.

Se você tem alguma restrição alimentar ou prefere uma versão mais leve, também pensei em você. Abaixo deixo uma opção saudável desse wrap, sem perder o sabor.

Veja mais: Escondidinho de Carne Seca – Receitas Pra Quem Investe no Paladar

Versão Fitness dos Wraps de Frango com Alho e Queijo

ingredientes da versão saudável

• 500 g de peito de frango grelhado ou desfiado
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• Sal e ervas naturais a gosto
• Wrap integral ou pão folha integral
• Queijo branco ou muçarela light
• Alface, rúcula ou mix de folhas
• Tomate
• Iogurte natural temperado no lugar do requeijão

modo de preparo da versão saudável

1. Refogue o alho no azeite rapidamente.
2. Acrescente o frango, ajuste o sal e finalize com ervas.
3. Monte os wraps com pão integral, frango, queijo leve e folhas.
4. Aqueça rapidamente para derreter o queijo e sirva.

Essa versão é perfeita para quem busca equilíbrio, ótima para marmitas e refeições rápidas durante a semana.

Agora vamos falar de dinheiro, porque receita boa também pode virar renda. Esses wraps são excelentes para vender, principalmente por serem práticos e muito populares.

Uma pessoa comum consegue sim faturar de 3 a 5 mil reais por mês com essa receita, seguindo alguns passos simples:

• Venda wraps prontos para almoço ou jantar.
• Ofereça versões tradicionais e fitness.
• Trabalhe com combos semanais para marmitas.
• Venda em eventos, feiras ou para empresas.
• Divulgue em redes sociais com fotos reais e vídeos do queijo derretendo.

O custo é baixo, o preparo é rápido e a margem de lucro é ótima. Quem experimenta costuma voltar para pedir de novo.

Sugestões de acompanhamento e formas de servir

Esses wraps combinam muito bem com:

• Batata rústica ou batata doce
• Salada simples
• Molho de alho ou molho de iogurte
• Suco natural ou chá gelado

Você pode servir inteiro, cortado ao meio ou em rodelas para eventos.

Conclusão

Os wraps de frango com alho e queijo são práticos, saborosos e extremamente versáteis. Uma receita simples, mas cheia de personalidade, perfeita para qualquer ocasião.

Faça na sua casa, adapte ao seu gosto e aproveite. Cozinhar bem é uma forma deliciosa de investir no paladar e também no seu futuro.