Tem receita que é simples, mas tem gosto de comida especial. Esse escondidinho de carne moída com purê de batata é exatamente assim. Cremoso, bem temperado, com aquele purê macio que derrete na boca e um recheio suculento que dá vontade de comer direto da travessa. É o tipo de prato perfeito para o almoço … Ler mais
Por Wilma Neves Minhas queridas, hoje eu trouxe uma daquelas receitas que abraçam a gente. Sabe comida com cara de domingo, de família reunida, de mesa cheia e conversa boa? Pois é exatamente isso que esse escondidinho de carne seca representa. Ele é simples, mas ao mesmo tempo marcante. Cremoso por cima, bem temperado por … Ler mais
Se existe prato que representa conforto, aquele “abraço quente” no prato, é o Escondidinho de Costela. Cremoso por cima, recheado com carne desfiada e super suculenta por dentro, ele é perfeito para reunir a família, surpreender em um almoço especial ou até aumentar o catálogo de receitas para vender. E a melhor parte? Não precisa … Ler mais
