Todo ano é a mesma coisa: chega dezembro e eu já começo a ouvir meus filhos, meus sobrinhos e até meu marido perguntando o que vou preparar para a ceia de Natal. É uma pressão gostosa, viu? Porque eles já sabem que a Chef Wilma gosta de caprichar, gosta de surpreender e principalmente gosta de … Ler mais
Fiz essa Costeleta de Porco Crocante Tcheca e meu marido disse que era o melhor prato que já saiu da minha cozinha
Se tem uma receita que carrega história, sabor e aquele ar de domingo em família, é a bacalhoada. E essa versão à moda portuguesa, minha filha, é daquelas que fazem até o vizinho puxar assunto só pelo cheiro atravessando o muro. Quando fiz aqui em casa, o povo ficou em volta do forno igual criança … Ler mais
Se tem prato que carrega história, carinho e aquele sabor que abraça a alma, é a boa e velha dobradinha caseira. Não tem meio-termo: quem gosta, ama com força. E hoje, minhas seguidoras queridas, eu trouxe a versão que faz sucesso aqui em casa, aquela que deixa o almoço com cheiro de reunião de família, … Ler mais
Se você está querendo comer melhor, emagrecer, ganhar massa magra ou simplesmente manter uma rotina mais equilibrada, essa receita de Frango com Legumes Fitness vai ser sua nova aliada.Ela é nutritiva, rápida de preparar, cheia de sabor e ótima para quem faz marmitas fitness ou segue uma dieta mais leve. O melhor de tudo?É uma … Ler mais
Se existe prato que representa conforto, aquele “abraço quente” no prato, é o Escondidinho de Costela. Cremoso por cima, recheado com carne desfiada e super suculenta por dentro, ele é perfeito para reunir a família, surpreender em um almoço especial ou até aumentar o catálogo de receitas para vender. E a melhor parte? Não precisa … Ler mais
Minha filha, deixa eu te contar uma coisa: tem receita que tem o poder de unir família. E esse salpicão de frango de Natal é uma dessas maravilhas que fazem até o tio mais rabugento levantar da cadeira pra pegar uma segunda rodada. Aqui em casa virou tradição. Todo ano alguém pergunta: “Wilma, você vai … Ler mais
Minha amiga, deixa eu te contar uma coisa: se tem um prato que define ceia de Natal brasileira, é farofa. Não tem jeito. Pode faltar peru, pode faltar rabanada, pode até faltar o tio que sempre dorme no sofá, mas se a farofa não estiver lá, crocante, cheirosa, colorida e cheia de sabor, o Natal … Ler mais
Se tem uma coisa que deixa qualquer mesa de Natal com cara de festa é um pernil assado daqueles que derretem no garfo, com casquinha dourada e recheio úmido, cheiroso e irresistível. E eu vou te contar, minha amiga: esse pernil assado recheado é daqueles que fazem até o parente mais chato da família elogiar. … Ler mais
