Esse bolo de laranja simples é uma daquelas receitas curingas: fácil de fazer, econômica e perfeita para o café da manhã ou da tarde.
Ele fica:
✨ Macio
✨ Levemente úmido
✨ Com sabor natural de laranja
✨ Perfeito para servir ou vender
📝 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- Raspas de 1 laranja (opcional, mas dá mais sabor)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Bata os líquidos
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja por cerca de 2 minutos.
2️⃣ Misture os secos
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha peneirada.
Misture delicadamente até ficar homogêneo.
Adicione as raspas de laranja.
Por último, misture o fermento suavemente.
3️⃣ Asse
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
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🍊 Calda Simples de Laranja (Opcional)
Se quiser deixar ainda mais úmido:
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Leve ao fogo até dissolver o açúcar e despeje sobre o bolo ainda morno.
🥰 Resultado
Você terá um bolo:
✔️ Fofinho
✔️ Leve
✔️ Perfumado
✔️ Perfeito para acompanhar café fresquinho
💡 Dicas da Wilma
✔️ Use laranja pera ou laranja lima para sabor mais suave.
✔️ Pode substituir o óleo por manteiga derretida.
✔️ Fica maravilhoso com cobertura de chocolate também!
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