Meninas, preparem a vossa melhor forma redonda de aro alto e abram espaço de honra na bancada porque a receita de hoje traz aquele monumento absoluto da cozinha regional brasileira, com toda a nobreza e a fartura das grandes festas de família! Sabem aquele empadão monumental de vitrina fina, com paredes altas de massa podre … Ler mais
Meninas, preparem a vossa melhor forma redonda de torta e abram espaço na bancada porque a receita de hoje traz aquele monumento da confeitaria salgada artesanal que une o requinte da culinária de bistrô com a alma afetiva das cozinhas de fazenda! Sabem aquele empadão alto, redondo e imponente, com uma massa podre douradinha, acetinada, … Ler mais
Sabe aquela receita que chega à mesa com uma aparência tão bonita que todo mundo já quer saber quando pode cortar? Esse empadão é exatamente assim. A massa fica douradinha, delicada e levemente crocante por fora, enquanto o recheio é bem cremoso e cheio de sabor. E o melhor: é uma receita que combina com … Ler mais
Tem receita que chega à mesa e já faz todo mundo perguntar: “Tem mais?”. Esse empadão de frango cremoso é exatamente assim. Com uma massa douradinha, macia e levemente crocante por fora, ele recebe um recheio de frango bem temperado, cremoso e cheio de legumes. É aquele tipo de comida que combina perfeitamente com almoço … Ler mais