Meninas, preparem as vossas formas retangulares e abram espaço no frigorífico porque a receita de hoje traz aquele sabor inesquecível de festa de aniversário de infância e aconchego de casa de mãe! Sabem aquele quadrado de bolo de coco incrivelmente alto, leve como uma pluma, com um miolo tão fofo, branquinho e aerado que absorve … Ler mais
Meninas, preparem a vossa melhor travessa de vidro e abram espaço no frigorífico porque a receita de hoje é simplesmente um verdadeiro escândalo de doçura, cremosidade e puro deleite para todos os chocólatras de plantão! Sabem aquele bolo de chocolate escuro e intenso, com uma massa fofinha e sumarenta, completamente embebida numa calda rica que … Ler mais
Meninas, preparem a vossa melhor forma de buraco no meio e liguem já o forno porque hoje o nosso cantinho vai ensinar aquele bolo perfumado, aconchegante e com puro sabor de fazenda e festa do interior! Sabem aquele bolo com uma crosta dourada irresistível por fora e um miolo amarelo vivo tão cremoso, aveludado e … Ler mais
Meninas, preparem as vossas formas de bolo inglês e liguem já o forno porque hoje o nosso cantinho vai ensinar aquele bolo perfumado, aconchegante e com sabor de tarde soalheira na casa da avó! Sabem aquele bolo de laranja com uma côdea dourada apetitosa, um miolo húmido, aveludado e tão macio que parece desfazer-se na … Ler mais
Meninas, preparem as vossas batedeiras e abram espaço na bancada porque hoje o nosso cantinho vai desvendar o maior e mais precioso alicerce de toda a confeitaria caseira e profissional! Sabem aquele bolo alto, perfeitamente nivelado, com uma côdea dourada acetinada e uma massa tão leve, arejada e elástica que parece uma verdadeira esponja de … Ler mais
Meninas, preparem as vossas batedeiras e abram espaço na bancada porque hoje o nosso cantinho vai ensinar o recheio mais pedido, elogiado e disputado de toda a confeitaria moderna! Sabem aquele creme branco divinal, incrivelmente aveludado, suave e sedoso, que abraça pedacinhos sumarentos de morango fresco a cada colherada sem ficar pesado nem enjoativo? Pois … Ler mais
Meninas, preparem os corações e venham comigo porque a receita de hoje traz aquele cheirinho acolhedor de tarde chuvosa e comida com alma de casa de mãe! Sabe quando o tempo arrefece lá fora ou bate aquela vontade louca de comer um petisco rápido, estaladiço por fora e incrivelmente fofinho por dentro? Pois bem, este … Ler mais
Se tem uma receita que transforma uma mesa simples em uma verdadeira festa, é esse bolo salgado maravilhoso. Olhando para a foto, parece até daqueles pratos trabalhosos de confeitaria, mas eu vou te contar um segredo: ele é muito mais fácil de preparar do que parece. A combinação de pão macio, recheio cremoso e uma … Ler mais
Tem receita que já conquista a gente só de olhar, não é mesmo? Esse Bolo Prestígio no banho-maria é exatamente assim. Ele junta uma massa de chocolate bem chocolatuda com uma camada cremosa de coco que fica delicadamente assentada por cima. Quando a gente corta, aparecem aquelas duas camadas lindas e bem definidas, e o … Ler mais