Tem receita que a gente olha e já sabe que vai fazer sucesso, não é? Essa Torta de Pão de Queijo é exatamente assim. Douradinha por fora, macia e cheia de sabor por dentro, com aquele cheirinho irresistível de queijo assando que toma conta da cozinha inteira. E o melhor de tudo: é daquelas receitas … Ler mais
Tem receita que parece ter sido feita para acompanhar um café da tarde em família, e esse bolo de coco é exatamente assim. Fofinho, úmido, com bastante coco ralado por cima e aquele sabor delicado de coco que fica ainda melhor depois de algumas horas na geladeira. Na minha cozinha, eu gosto de preparar esse … Ler mais
Sabe aquele bolo simples, fofinho e com gostinho de receita feita em casa que parece abraçar a gente na primeira mordida? Pois é exatamente assim que eu descreveria esse bolo com cobertura de goiabada. A massa fica macia, delicada e levemente douradinha, enquanto a cobertura cremosa e brilhante escorre pelas laterais e deixa cada pedaço … Ler mais
Tem receita que é impossível fazer e não lembrar daquele cafezinho passado na hora, da cozinha perfumada e de um bolo caseiro esperando para ser cortado. O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é exatamente assim. E essa versão que eu trouxe hoje é daquelas que fazem sucesso logo na primeira garfada. A massa … Ler mais
Tem bolo que a gente prepara para o café da tarde e tem bolo que simplesmente rouba a cena quando chega à mesa. Esse bolo recheado com ameixa e doce de leite é exatamente desse segundo tipo. A massa é fofinha, o recheio é cremoso, o doce de leite escorre delicadamente pelo corte e a … Ler mais
Se existe uma sobremesa capaz de fazer qualquer amante de chocolate perder completamente a compostura, é esse Bolo de Palha Italiana. Ele reúne tudo aquilo que a gente mais ama em uma única receita: brigadeiro cremoso, biscoito crocante, muito chocolate e uma textura maravilhosa que fica ainda mais gostosa quando a sobremesa passa algumas horas … Ler mais
Tem bolo que é bonito, tem bolo que é gostoso e tem aquele bolo que simplesmente acaba antes mesmo de esfriar. Esse Bolo Nega Maluca é exatamente assim. Ele fica bem chocolatudo, macio, úmido por dentro e coberto com uma calda cremosa de chocolate que escorre pela massa e deixa cada pedaço simplesmente irresistível. E … Ler mais
Tem receita que conquista a gente justamente pela simplicidade. Esse bombocado de fubá é um desses casos: poucos ingredientes, preparo fácil e aquele sabor de bolo caseiro que lembra café da tarde na casa da mãe ou da avó. Eu gosto especialmente dessa receita porque ela fica com uma aparência douradinha por fora e uma … Ler mais
Tem receitas que a gente prepara uma vez e já sabe que vão entrar para a lista das favoritas. Esse bolo de doce de leite é exatamente assim. A massa fica macia, levemente dourada e com aquele miolo fofinho que combina perfeitamente com o recheio cremoso. E o melhor é a cobertura: uma quantidade generosa … Ler mais