Meninas, preparem as panelas porque a receita de hoje é o verdadeiro sinônimo de abraço em forma de comida! Sabe aquele prato encorpado, com caldo grosso, aveludado e perfumado, onde cada conchada traz grãos macios de feijão branco desmanchando na boca com rodelas douradas de linguiça e cubos crocantes de bacon? Pois bem, esse feijão … Ler mais
Tem receita que a gente prepara e sabe que vai fazer sucesso antes mesmo de colocar na mesa. Esse feijão com linguiça, carnes e abóbora é exatamente assim! Ele fica bem temperado, encorpado, colorido e cheio de pedaços deliciosos que deixam cada colherada diferente da outra. O feijão absorve o sabor das carnes, a abóbora … Ler mais
Tem comida que tem gosto de almoço de família, de panela no fogão e de cozinha perfumada desde cedo. Esse Frango com Quiabo é exatamente assim. O frango fica macio, bem temperado e envolvido por um molho delicioso, enquanto o quiabo cozinha até ficar saboroso e combina perfeitamente com os temperos e o caldinho da … Ler mais
Sabe aquela receita que chega à mesa borbulhando, com uma camada de queijo douradinha e aquele cheirinho irresistível que faz todo mundo aparecer na cozinha antes mesmo de você chamar? Pois é exatamente assim esse frango cremoso gratinado. É uma daquelas preparações simples, mas com aparência de comida de restaurante, perfeita para transformar um almoço … Ler mais
Tem receitas que parecem simples demais, mas conquistam justamente por isso. Esses biscoitinhos amanteigados de limão são um ótimo exemplo: poucos ingredientes, preparo fácil e um resultado delicado, crocante por fora e tão macio que praticamente derrete na boca. Eu adoro preparar esses biscoitinhos para acompanhar um café passado na hora. O sabor amanteigado aparece … Ler mais
Tem receita que conquista a gente justamente pela simplicidade. Esse bombocado de fubá é um desses casos: poucos ingredientes, preparo fácil e aquele sabor de bolo caseiro que lembra café da tarde na casa da mãe ou da avó. Eu gosto especialmente dessa receita porque ela fica com uma aparência douradinha por fora e uma … Ler mais
Tem receita que combina tanto com café da tarde que parece ter sido feita para aquele momento. Esse biscoito de polvilho com queijo é exatamente assim: simples, caseiro e delicioso. Ele fica levemente douradinho por fora, com uma textura macia e um sabor irresistível de queijo. É uma ótima opção para preparar quando a família … Ler mais
Tem receita que é simples, econômica e ainda consegue deixar qualquer refeição muito mais gostosa. Esse cuscuz recheado com calabresa é exatamente assim. Ele combina o sabor marcante da linguiça calabresa com ovos, tomate, cheiro-verde e uma massa de cuscuz bem macia e soltinha. O resultado é aquele prato caseiro, caprichado e cheio de sabor … Ler mais
Tem receitas que carregam história, tradição e aquele gostinho de comida feita com carinho. A galinhada com pequi é uma delas. Muito popular em estados como Goiás, Tocantins e Minas Gerais, esse prato reúne arroz soltinho, frango bem temperado e o sabor marcante do pequi, criando uma combinação que conquista quem experimenta. Apesar de parecer … Ler mais