Se você procura um bolo saudável, leve e cheio de sabor para acompanhar o café, essa receita de bolo fit de cenoura com laranja sem açúcar vai conquistar seu coração! Super fofinho, aromático e naturalmente docinho, ele é perfeito para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão de uma boa sobremesa.
A combinação da cenoura com a laranja deixa a massa úmida, macia e com um sabor incrível!
E claro, também vamos trazer uma versão tradicional 👇
🍰 Receita Tradicional de Bolo de Cenoura com Laranja
📝 Ingredientes:
- 3 cenouras médias picadas
- Suco de 2 laranjas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
👩🍳 Modo de preparo:
- No liquidificador, bata as cenouras, o suco de laranja, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e misture o açúcar.
- Acrescente a farinha aos poucos.
- Finalize com o fermento.
- Despeje em forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos.
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🍯 Cobertura opcional:
- Suco de 1 laranja
- 2 colheres de açúcar
- Raspas de laranja
Leve ao fogo rapidamente até engrossar levemente e despeje sobre o bolo.
🥗 Receita Fit Sem Açúcar
📝 Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- Suco de 2 laranjas naturais
- 3 ovos
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de amêndoas (ou aveia)
- 1/2 xícara de xilitol, eritritol ou adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de fermento
👩🍳 Modo de preparo:
- Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o suco de laranja e o óleo de coco.
- Passe para uma tigela.
- Misture as farinhas e o adoçante.
- Acrescente o fermento delicadamente.
- Coloque em forma untada.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 35 minutos.
💡 Dica especial:
Para deixar ainda mais fofinho, peneire as farinhas antes de misturar!
🌱 Benefícios dessa versão fit:
- Sem açúcar refinado
- Rica em fibras
- Mais nutritiva
- Ótima para o café da manhã ou lanche
🍽️ Combina perfeitamente com:
- Café fresquinho
- Chá natural
- Cappuccino fit
- Suco natural
❤️ Conclusão
O bolo fit de cenoura com laranja sem açúcar prova que receitas saudáveis também podem ser extremamente saborosas. Fofinho, leve e aromático, ele é perfeito para quem busca equilíbrio sem abrir mão do prazer de comer bem.
E o melhor: simples de fazer e impossível de comer só um pedaço 😉
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